常吃的食物，這樣洗就對了！
做菜好不好吃，考驗的不僅僅是廚藝，對食材的要求也很高。確定食材好壞的因素有很多，從選擇到最後入鍋，每個環節都會影響到最終的口感和食材營養成分的保持。很多人都只看重在購買時的精挑細選，卻不重視食材的清洗。很多人覺得用水沖洗一下，食物就能幹淨了，其實不是這樣的，不同的食物有不同的清洗方式與技巧，今天來與大家說說如何用Enagic®電解還原水機，幫你更好地清洗食物。
蔬菜水果
蔬菜水果是我們生活中必不可少的食物，在生活中，人們為了將蔬菜水果清洗乾淨，也試著用各種方法，如：自來水浸泡、洗米水清洗、果蔬清潔劑清洗……但這些方法都有各種不足。其實，Enagic®電解還原水機制造的強還原水，就可以很好地幫你清洗蔬菜水果！
強還原水含有豐富的溶解氫，有很強的溶解力和洗淨力，平時我們可以用強還原水來處理蔬菜水果中的農藥殘留。用還原水浸泡蔬菜水果3-5分鐘，強還原水浸泡不必加入果蔬清潔劑，就可以把蔬菜水果表面殘留的農藥分解出來，然後再用還原水沖洗乾淨，蔬菜洗乾淨後就可以烹飪了，水果也可以直接進食了。
而且用強還原水浸泡，可以迅速去除蔬菜的澀味，讓蔬菜更加可口。
肉類
平時很多人清洗肉類，都是用清水沖一沖，然後揉搓幾下，其實這樣很難將吸附在肉類上的髒東西洗乾淨，而且洗完後，洗肉的盆子和手都變得油膩，讓人覺得很郁悶。強還原水就可以幫你消除郁悶。
強還原水能有效地去除肉類食物中血腥味，還可以對肉類進行除菌清洗。用強還原水浸泡肉類3-5分鐘，可以清除肉類中的激素。而且強還原水有很強的溶解油性物質作用，用強還原水浸泡、清洗肉類，不會使洗肉的盆子和手變得油膩。
而我們經常買到的冷凍肉類，強還原水加pH6美容水就能幫你輕鬆溶雪，解凍冷凍肉。用pH6美容水將冷凍肉浸泡10-15分鐘，然後根據溶解情況可以在換水。溶解後再用強還原水浸泡3-5分鐘，清除肉類中的激素。最後用pH9.5的還原水將肉沖洗乾淨，就可以煮來吃了。
海鮮
有人覺得新鮮的魚，多清洗幾次就沒有魚腥味了，實際上普通水清洗，無論洗多少次，還是容易留有魚腥味。不過，如果用強還原水清洗就可以很好的清除魚腥味了。
清洗海鮮的時候，可以先用強酸水將海鮮浸泡1-3分鐘，然後再用強還原水浸泡3-5分鐘，如果覺得還是不乾淨，可以將水到了在浸泡一下。最後再用pH9.5的還原水將海鮮清洗乾淨，這樣就可以煮了，用pH9.5還原水煮海鮮大餐，這樣煮出來的海鮮會更加美味。
